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 Effect of cold atmospheric plasma and pulsed electromagnetic fields on strawberry quality and shelf-life |
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期刊：Innovative food science & emerging technologies : IFSET : the official scientific journal of the European Federation of Food Science and Technology. 作者：Giannoglou M, Xanthou ZM, Chanioti S, Stergiou P, Christopoulos M, Dimitrakellis P, Efthimiadou Α, Gogolides Ε, Katsaros G 出版日期：2021-03-01 |
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