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标题
Effects of drying methods and additives on the structure, function, and storage stability of subtilisin: role of protein conformation and molecular mobility
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S014102290...
DOI
10.1016/s0141-0229(02)00173-4 doi
其它 期刊：Enzyme and Microbial Technology
作者：Roberto A DePaz; Douglas A Dale; Christopher C Barnett; John F Carpenter; Alfred L Gaertner; et al
出版日期：2002-10-08
求助人
小王 在 2026-09-15 18:05:44 发布自美国，悬赏 10 积分
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    18:05:45 科研通AI机器人（英国 伦敦）收到请求，开始寻找文献
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  • 5小时前

    小王 小王 Lv11 求助人 发起了本次求助

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