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标题
Viability Maintenance of Probiotic Alkalihalobacillus clausii by Coencapsulation with Centella asiatica Polyphenol in a pH-Responsive Composite Synbiotic Hydrogel
网址
https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/acsfoodscitech.6c00262
DOI
10.1021/acsfoodscitech.6c00262 doi
其它 期刊：ACS Food Science & Technology
作者：Souptik Bhattacharya; Sagnik Chakraborty; Tiyasa Gupta; Anuska Jana; Aditi Kar
出版日期：2026-07-02
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缥缈静珊 在 2026-08-25 20:16:31 发布自山东，悬赏 10 积分
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  • 8小时前

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  • 8小时前

    缥缈静珊 缥缈静珊 Lv4 求助人 发起了本次求助

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