Food-derived non-phenolic α-amylase and α-glucosidase inhibitors for controlling starch digestion rate and guiding diabetes-friendly recipes

已完结

文献求助详情

标题	Food-derived non-phenolic α-amylase and α-glucosidase inhibitors for controlling starch digestion rate and guiding diabetes-friendly recipes
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2021.112455
DOI	10.1016/j.lwt.2021.112455 doi
其它	期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Xiaoxiao Li; Yuxiang Bai; Zhengyu Jin; Birte Svensson 出版日期：2021-09-11
求助人	sun 在 2026-10-02 15:32:26 发布自辽宁，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人或该文件上传人下载。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

学术共进，科研互通

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 英俊的铭的应助被AthurMarcus采纳，获得10

2秒前; jeery完成签到，获得积分10

3秒前; 密斯特蟹完成签到，获得积分10

4秒前; Owen的应助被科研通管家采纳，获得10

6秒前; SciGPT的应助被科研通管家采纳，获得10

6秒前; 科研小白完成签到，获得积分10

6秒前; 专注的夜天完成签到，获得积分10

7秒前; 胖胖完成签到，获得积分0

11秒前; yhjyhjyhj完成签到，获得积分10

15秒前; SuYuo完成签到，获得积分10

16秒前; 小二郎的应助被小柯基学从零学起采纳，获得10

16秒前; 侯巧芝完成签到，获得积分10

18秒前; Prof_W完成签到，获得积分10

24秒前; 朱哥永正完成签到，获得积分10

25秒前; 小二郎上传了应助文件

26秒前; 小柯基学从零学起完成签到，获得积分10

26秒前; 情怀的应助被明理的依柔采纳，获得10

28秒前; 关远航完成签到，获得积分10

28秒前; oaim完成签到，获得积分10

29秒前; 小柯基学从零学起发布了新的文献求助10

31秒前; 辛勤幻竹完成签到，获得积分10

32秒前; 蕉鲁诺蕉巴纳完成签到，获得积分0

32秒前; 科研人完成签到，获得积分10

32秒前; 木香完成签到，获得积分10

34秒前; 似乎一场梦完成签到，获得积分10

35秒前; Rayson完成签到，获得积分10

36秒前; 背后白柏完成签到，获得积分10

42秒前; Zoe完成签到，获得积分10

43秒前; NexusExplorer的应助被unicornmed采纳，获得10

49秒前; 漉浔完成签到，获得积分10

49秒前; 句句发布了新的文献求助30

51秒前; 水water完成签到，获得积分10

53秒前; coasting完成签到，获得积分10

53秒前; pang完成签到，获得积分10

54秒前; 糊涂的涂涂完成签到，获得积分10

57秒前; 上善若水发布了新的文献求助10

1分钟前; 白鹭思一骋的应助被rattlebox321采纳，获得10

1分钟前; 盛夏微凉完成签到，获得积分10

1分钟前; 听话的尔竹完成签到，获得积分10

1分钟前; 希希完成签到，获得积分10

1分钟前