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标题
Synthesis, characterization, antibacterial and emulsifying properties of agar benzoate
琼脂苯甲酸酯的合成、表征及其抗菌乳化性能
相关领域
琼脂 傅里叶变换红外光谱 化学 核化学 苯甲酸 抗菌活性 热稳定性 苯甲酸钠 碳-13核磁共振 质子核磁共振 水溶液 乳状液 扫描电子显微镜 营养琼脂 细菌 有机化学 材料科学 食品科学 生物 物理 量子力学 遗传学 复合材料
网址
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2023.124254 doi
其它 期刊:International Journal of Biological Macromolecules
作者:Qiong Xiao; Zizhou Chen; Mingze Ma; Xiangji Xie; Huifen Weng; et al
出版日期:2023-03-31
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