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  Variation in the physical properties of oat groats, flakes and oat flake flour – Processability of thirty pure cultivar oat batches from Finland 燕麦片、燕麦片和燕麦片粉物理性质的变化——来自芬兰的30批纯品种燕麦的可加工性
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I Jokinen, S Sammalisto, P Silventoinen-Veijalainen… - LWT, 2022 - Elsevier I Jokinen, S Sammalisto, P Silventoinen-Veijalainen, T Sontag-Strohm, E Nordlund… LWT, 2022•Elsevier |
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