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标题
Synthesis of branched β-1,3-glucan oligosaccharide with narrow degree of polymerization by fungi co-cultivation
真菌共培养法合成窄聚合度支链β-1,3-葡聚糖寡糖
相关领域
菌核 裂褶菌公社 聚合度 葡聚糖 化学 DPPH 哈茨木霉 食品科学 发酵 多糖 低聚糖 抗氧化剂 聚合 生物化学 有机化学 生物 植物 聚合物 生物病虫害防治
网址
DOI
10.1016/j.carbpol.2021.118582 doi
其它 期刊:Carbohydrate Polymers
作者:Jianrong Wu; Zelin Yang; Xuechen Yang; Xiaotian Chen; Hongtao Zhang; et al
出版日期:2021-08-20
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