Flavor interactions with proteins

待确认

文献求助详情

标题	Flavor interactions with proteins
网址	https://doi.org/10.1016/j.cofs.2022.100884
DOI	10.1016/j.cofs.2022.100884 doi
其它	期刊：Current opinion in food science 作者：Gary A. Reineccius 出版日期：2022-06-20
求助人	明理的鼠标在 2026-09-05 00:21:31 发布自北京，悬赏 10 积分
下载

上个求助

下个求助

提交工单

求助 / 应助时间线

请等待求助人确认

已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。
38分钟前

bkagyin Lv12 上传了文件

待审核 1-s2.0-S2214799322000868-main.pdf (956.58 KB)

温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请提交工单反馈。
38分钟前

科研通AI2.0 机器人未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

00:21:36 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

00:21:33 科研通AI机器人（澳大利亚悉尼）收到请求，开始寻找文献

00:21:31 已向机器人发送请求
38分钟前

明理的鼠标 Lv4 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 侯侯完成签到，获得积分10

4秒前; 是真的宇航员啊发布了新的文献求助10

4秒前; 糟糕的修杰完成签到，获得积分10

4秒前; Chester完成签到，获得积分10

6秒前; 我是老大上传了应助文件

7秒前; WX关注了科研通微信公众号

7秒前; 元气土豆完成签到，获得积分10

7秒前; 大个的应助被归于水云身采纳，获得10

10秒前; 保持心情愉快完成签到，获得积分10

10秒前; 火星上飞薇完成签到，获得积分10

13秒前; 段佳佳发布了新的文献求助10

13秒前; 小橘子吃傻子完成签到，获得积分10

17秒前; 渡人舟上传了应助文件

19秒前; 希望天下0贩的0上传了应助文件

20秒前; 胡茶茶完成签到，获得积分10

20秒前; 领导范儿上传了应助文件

22秒前; rohiga完成签到，获得积分10

24秒前; 明理的鼠标发布了新的文献求助10

25秒前; 是真的宇航员啊发布了新的文献求助10

26秒前; 6666上传了应助文件

28秒前; ZHH完成签到，获得积分10

34秒前; 舒心书白完成签到，获得积分10

35秒前; 陈雨凡发布了新的文献求助20

36秒前; 大豆关闭了大豆的文献求助

36秒前; 哲000完成签到，获得积分10

39秒前; 开心超人完成签到，获得积分10

40秒前; NEO完成签到，获得积分10

43秒前; 上官若男上传了应助文件

44秒前; shuiyu完成签到，获得积分10

44秒前; 烟花上传了应助文件

46秒前; lalala完成签到，获得积分10

49秒前; 李福根发布了新的文献求助10

50秒前; 是真的宇航员啊发布了新的文献求助10

50秒前; 诚心荟完成签到，获得积分10

51秒前; yuyu完成签到，获得积分10

52秒前; SciGPT上传了应助文件

54秒前; miles完成签到，获得积分10

55秒前; 洁净方盒完成签到，获得积分10

56秒前; 洁净方盒发布了新的文献求助10

1分钟前; 可爱的骁发布了新的文献求助10

1分钟前