Studies on Amino Acid Contents of Processed Soybean: Part X. The Influence of Added Sugars on the Heat Destruction of the Basic and Sulphur Containing Amino Acids in Soybean Products

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标题	Studies on Amino Acid Contents of Processed Soybean: Part X. The Influence of Added Sugars on the Heat Destruction of the Basic and Sulphur Containing Amino Acids in Soybean Products
网址	http://dx.doi.org/10.1080/00021369.1966.10858695
DOI	10.1080/00021369.1966.10858695 doi
求助人	ZHEZHE 在 2026-09-06 20:10:27 发布自美国，悬赏 30 积分
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