Non-destructive assessment of oxygen levels in industrial modified atmosphere packaged cheddar cheese

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标题	Non-destructive assessment of oxygen levels in industrial modified atmosphere packaged cheddar cheese
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodcont.2004.10.013
DOI	10.1016/j.foodcont.2004.10.013 doi
其它	期刊：Food Control 作者：Fiach C. O’Mahony; Tomás C. O’Riordan; Natalia Papkovskaia; Joe P. Kerry; Dmitri B. Papkovsky 出版日期：2006-04-01
求助人	超级小熊猫在 2026-07-23 14:59:05 发布自江苏，悬赏 10 积分
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