发布文献求助
已入深夜，您辛苦了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！祝你早点完成任务，早点休息，好梦！
待确认
  • 文献求助详情
标题
Effects of endogenous capsaicin stress and fermentation time on the microbial succession and flavor compounds of chili paste (a Chinese fermented chili pepper)
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.112763
DOI
10.1016/j.foodres.2023.112763 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Qiao Shi; Huihua Tang; Yuan Mei; Junfei Chen; Xinrui Wang; et al
出版日期：2023-03-27
求助人
不器 在 2026-08-10 13:47:18 发布自广东，悬赏 10 积分
下载
上个求助
下个求助
提交工单
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 10小时前

    脑洞疼 脑洞疼 Lv11 上传了文件

    待审核 1-s2.0-S0963996923003083-main.pdf (6.3 MB)
    温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请 提交工单 反馈。

  • 10小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    13:47:22 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    13:47:19 科研通AI机器人（澳大利亚 悉尼）收到请求，开始寻找文献
    13:47:18 已向机器人发送请求

  • 10小时前

    不器 不器 Lv51 求助人 发起了本次求助

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
周墨完成签到 ，获得积分10
刚刚
1秒前
1秒前
文天烽完成签到，获得积分10
1秒前
imfangyu发布了新的文献求助10
1秒前
2秒前
无巧不成书完成签到 ，获得积分10
3秒前
小二郎的应助被聪聪采纳，获得10
3秒前
3秒前
叉叉发布了新的文献求助10
4秒前
7秒前
8秒前
LI发布了新的文献求助10
8秒前
AriseChen完成签到，获得积分10
8秒前
Tomqiu完成签到 ，获得积分10
8秒前
9秒前
9秒前
10秒前
八八大发完成签到 ，获得积分10
12秒前
13秒前
聪聪发布了新的文献求助10
16秒前
CipherSage的应助被飛666采纳，获得10
16秒前
丰富的绮波完成签到 ，获得积分10
16秒前
汉堡包的应助被MLISkYa采纳，获得10
17秒前
17秒前
17秒前
19秒前
科研通AI6.4的应助被Elowen采纳，获得10
20秒前
20秒前
20秒前
20秒前
21秒前
纸鸢完成签到 ，获得积分10
22秒前
美满诗槐发布了新的文献求助10
23秒前
23秒前
23秒前
24秒前
wang发布了新的文献求助10
25秒前
超级无敌小土豆完成签到，获得积分10
25秒前
25秒前
高分求助中
Markov Chain Monte Carlo 10000
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Common Foundations of American and East Asian Modernisation: From Alexander Hamilton to Junichero Koizumi 1000
Weaponeering: An Introduction Fourth Edition, Volume 1 1000
Advanced Weaponeering Fourth Edition, Volume 2 1000
Evidence Summary. Injection (subcutaneous):op- timal administration 1000
悉尼大学博士学位论文，题目：Modelling and testing of one-sided stitched laminated composites. 作者：Kristopher P. Plain 700
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 纳米技术 工程类 有机化学 化学工程 生物化学 计算机科学 内科学 物理 复合材料 催化作用 细胞生物学 无机化学 光电子学 物理化学 电极 基因
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 7504391
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 9093917
关于积分的说明 19404017
捐赠科研通 7112822
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3251563
关于科研通互助平台的介绍 2420712
邀请新用户注册赠送积分活动 2237589
Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 帮助中心 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通