| 标题 |
Sensory Profiling of Commercial Sweet Crackers Using Check-All-That-Apply and Just-About Right Methods |
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10.6066/jtip.2025.36.1.121
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| 其它 |
期刊:Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 作者:D. Hunaefi; Danica Putri; D. Indrasti; Philipp Fuhrmann; Iryna Smetanska 出版日期:2025-05-23 |
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(2025-6-4)