UHT Milk Processing and Effect of Plasmin Activity on Shelf Life: A Review

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标题	UHT Milk Processing and Effect of Plasmin Activity on Shelf Life: A Review
网址	https://ift.onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1111/j.1541-4...
DOI	10.1111/j.1541-4337.2011.00157.x doi
其它	期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：R. Chavan; Shraddha Rupesh Chavan; C. D. Khedkar; A. Jana 出版日期：2011-09-01
求助人	nanan 在 2026-07-10 16:57:10 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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