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标题
Pulsed Electric Field (PEF) Technology for Preserving Fruits and Vegetables: Applications, Benefits, and Comparisons
网址
https://doi.org/10.1080/87559129.2025.2489754
DOI
10.1080/87559129.2025.2489754 doi
其它 期刊：Food Reviews International
作者：Xinyu Gao; Zichen Wang; Guoxiu Sun; Yuting Zhao; Shuwei Tang; et al
出版日期：2025-04-11
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务实元霜 在 2026-10-02 21:18:52 发布自山东，悬赏 30 积分
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