Gelation and large thermoresponse of cranberry-based xyloglucan

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标题	Gelation and large thermoresponse of cranberry-based xyloglucan 相关领域木聚糖流变学动态力学分析化学化学工程原花青素弹性模量剪切模量产量（工程）材料科学多糖有机化学复合材料聚合物多酚抗氧化剂工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2024.122189 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1016/j.carbpol.2024.122189 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Aniruddha Kulkarni; Stephen Michel; Jason E. Butler; Kirk J. Ziegler 出版日期：2024-05-09
求助人	鱼yu 在 2025-11-23 22:00:24 发布自四川，悬赏 10 积分
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