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标题
Effects of solid-state fermentation with Bacillus subtilis Y4 on the quality of Yibin Yacai
相关领域
枯草芽孢杆菌 固态发酵 化学 接种 发酵 微生物 食品科学 风味 生物 园艺 细菌 遗传学
网址
DOI
10.1016/j.fbio.2022.102258 doi
求助人
小熊 在 2026-01-28 11:16:51 发布自天津,悬赏 10 积分
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