Exploring Gelatin‐A and Mouse Proline‐Rich Protein 5 as Probes for Wine Polyphenol Analysis by Quartz Crystal Microbalance with Dissipation Monitoring

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标题	Exploring Gelatin‐A and Mouse Proline‐Rich Protein 5 as Probes for Wine Polyphenol Analysis by Quartz Crystal Microbalance with Dissipation Monitoring
网址	https://doi.org/10.1002/adsr.202400140
DOI	10.1002/adsr.202400140 doi
其它	期刊：Advanced Sensor Research 作者：Giorgia Tori; Mariacristina Gagliardi; Francesco Lunardelli; Chiara Sanmartin; Isabella Taglieri; et al 出版日期：2025
求助人	开朗访曼在 2026-01-29 17:56:47 发布自河南，悬赏 10 积分
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