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标题
Chung H J, Lim H S, Lim ST. Effect of partial gelatinization and retrogradation on the enzymatic digestion of waxy rice starch|J]. Joural of Cereal Science, 2006, 43(3)：353- 359
网址
https://pure.korea.ac.kr/en/publications/effect-of-partial-g...
DOI
暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
求助人
0994 在 2026-01-07 23:13:08 发布自中国，悬赏 10 积分
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  • 9个月前，求助关闭

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  • 9个月前

    0994 0994 Lv41 求助人 发起了本次求助

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