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Untargeted metabolomics elucidates the enhanced protective effects of blackberry juice fermented with Lacticaseibacillus paracasei on hypothalamic-pituitary-adrenal (HPA) axis neuronal dysfunction
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DOI
10.1016/j.foodchem.2025.147376 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Han Wu; Qing-Ru Di; Anthony Pius Bassey; Shudong Xie; Maria G. Corradini; et al
出版日期:2025-12-02
求助人
yyyyyy 在 2026-01-27 16:51:40 发布自新疆,悬赏 10 积分
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