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食用蘑菇多糖和药用蘑菇多糖的结构-功能关系:结构分析、靶向分子与信号通路
相关领域
蘑菇
多糖
食用菌
化学
功能(生物学)
信号转导
药用真菌
传统医学
生物化学
生物
食品科学
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医学
网址
https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2025.124463
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10.1016/j.carbpol.2025.124463
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