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 Polypeptide composition of major oilseed proteins and functional properties of extracted protein products: A concise review 相关领域
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油菜
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化学
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食品科学
蛋白质纯化
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期刊：Journal of the American Oil Chemists' Society 作者：Rotimi E. Aluko 出版日期：2023-08-30 |
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