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 Primary Structural Transformations of Water-Soluble Polysaccharides in the Granulated Juice Sacs of Citrus changshanensis 常山柑桔颗粒汁囊中水溶性多糖的一级结构变化
相关领域
多糖
食品科学
化学
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Xuemin Zhang; Xin‐Qiang Zheng; Haojie Wang; Kang Chen; Rong Jin; et al 出版日期：2025-08-04 |
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