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标题
Selar (Selar crumenophthalmus) Fish Protein Hydrolysate Has Antidiabetic Properties Possibly through GLP-1
Selar（Selar crumenophthalmus）鱼蛋白水解物可能通过GLP-1具有抗糖尿病特性
相关领域
水解物 蛋白酶 食品科学 化学 大豆蛋白 生物化学 水解 酶
网址
https://doi.org/10.2174/1573401316999201009145146
DOI
10.2174/1573401316999201009145146 doi
其它 期刊：Current Nutrition & Food Science
作者：Rio Jati Kusuma; Aviria Ermamilia; N. Halimah Salehah; F. Pradani Ninda; Sholikha Imroatus
出版日期：2021-05-17
求助人
Y毓 在 2024-02-15 00:22:47 发布自广东，悬赏 30 积分
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