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 Determination of Capsaicinoids in Habanero Peppers by Chemometric Analysis of UV Spectral Data 紫外光谱数据化学计量学分析法测定哈瓦那辣椒中辣椒素的含量
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Christopher B. Davis; Carolyn E. Markey; Marianna A. Busch; Kenneth W. Busch 出版日期：2007-07-01 |
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