Extraction of pectin from powdered citrus peels using various acids: An analysis contrasting orange with lime

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标题	Extraction of pectin from powdered citrus peels using various acids: An analysis contrasting orange with lime
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S277250222...
DOI	10.1016/j.afres.2024.100614 doi
其它	期刊：Applied Food Research 作者：Most. Jesmin Akhter; Shampa Sarkar; Tajnuba Sharmin; Shakti Chandra Mondal 出版日期：2024-11-19
求助人	红枣在 2026-05-20 18:37:47 发布自广东，悬赏 10 积分
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