Characterizing date seed polysaccharides: A comprehensive study on extraction, biological activities, prebiotic potential, gut microbiota modulation, and rheology using microwave-assisted deep eutectic solvent

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标题	Characterizing date seed polysaccharides: A comprehensive study on extraction, biological activities, prebiotic potential, gut microbiota modulation, and rheology using microwave-assisted deep eutectic solvent 相关领域益生元厚壁菌阿布茨多糖 DPPH 肠道菌群单糖食品科学化学抗氧化剂生物化学 16S核糖体RNA 基因
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.138618
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.138618 doi
求助人	BLESSING 在 2026-04-03 09:23:41 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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