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 离子强度对肌原纤维蛋白微凝胶乳液超高冻融稳定性的调控机制 相关领域
离子强度
絮凝作用
乳状液
肌原纤维
化学工程
扫描电子显微镜
相（物质）
化学
离子键合
离子液体
材料科学
离子
复合材料
有机化学
生物化学
工程类
催化作用
水溶液
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(2025-6-4)
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