Economic and environmental analysis of producing soy protein-cellulose-based bionanocomposite fruit coating

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标题	Economic and environmental analysis of producing soy protein-cellulose-based bionanocomposite fruit coating 大豆蛋白-纤维素基生物纳米复合水果涂层生产的经济与环境分析相关领域纤维素大豆蛋白食品科学化学涂层生物化学有机化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2024.118213
DOI	10.1016/j.indcrop.2024.118213 doi
其它	期刊：Industrial Crops and Products 作者：Naveenkumar Rajendran; Troy Runge; Richard Bergman; Prakash Nepal; Neethu Pottackal; et al 出版日期：2024-05-01
求助人	阳光下的向日葵在 2024-09-12 20:20:39 发布自湖北，悬赏 10 积分
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