Antioxidative Activity of Soy, Wheat and Pea Protein Isolates Characterized by Multi-Enzyme Hydrolysis

已关闭

文献求助详情

标题	Antioxidative Activity of Soy, Wheat and Pea Protein Isolates Characterized by Multi-Enzyme Hydrolysis 大豆、小麦和豌豆分离蛋白的多酶水解抗氧化活性研究相关领域水解物蛋白酵素抗氧化剂食品科学木瓜蛋白酶水解化学大豆蛋白豌豆蛋白酶活力测定生物化学体外
网址	https://www.mdpi.com/2079-4991/11/6/1509/pdf?version=1623842... AI链接 mdpi.com mdpi.com nih.govdoi.org
DOI	10.3390/nano11061509 doi
其它	期刊：Nanomaterials 作者：Chiung-Yueh Chang; Jinn-Der Jin; Hsiao-Li Chang; Ko-Chieh Huang; Yi‐Fen Chiang; et al 出版日期：2021-06-07
求助人	栗子在 2024-03-29 20:24:59 发布自河南，悬赏 10 积分
下载
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

Society for Industrial and Applied Mathematics (SIAM)

上个求助

求助 / 应助时间线

30天前，求助关闭

栗子求助人 Lv1 关闭了本次求助。

说明找到了【积分已退回】
30天前

栗子求助人 Lv1 发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 论文查重

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

更新

新增期刊收藏功能 (2024-03-23)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

建议保存本图，每天支付宝扫一扫（相册选取）领红包

实时播报: Joeson完成签到，获得积分10

5秒前; 胜胜糖完成签到，获得积分10

27秒前; 淡淡醉波wuliao完成签到，获得积分10

32秒前; cai白白完成签到，获得积分0

33秒前; yzxzdm完成签到，获得积分10

35秒前; bourne78完成签到，获得积分10

49秒前; Tong完成签到，获得积分0

50秒前; Tepid完成签到，获得积分10

1分钟前; 科研通AI2S上传了应助文件

1分钟前; Tepid发布了新的文献求助10

1分钟前; 赘婿的应助被科研通管家采纳，获得10

1分钟前; nsk810431231完成签到，获得积分10

1分钟前; 冰释之川完成签到，获得积分10

2分钟前; 颜陌完成签到，获得积分10

2分钟前; 所所上传了应助文件

2分钟前; uikymh完成签到，获得积分0

3分钟前; SUR完成签到，获得积分10

3分钟前; DJ_Tokyo完成签到，获得积分10

3分钟前; 小玉完成签到，获得积分10

4分钟前; 从容芮上传了应助文件

4分钟前; 眼里的萧萧雨完成签到，获得积分20

4分钟前; 眼里的萧萧雨发布了新的文献求助10

4分钟前; dream2000完成签到，获得积分10

4分钟前; 1no完成签到，获得积分10

4分钟前; 潇洒的语蝶完成签到，获得积分10

4分钟前; GYX完成签到，获得积分10

5分钟前; 等待冰露完成签到，获得积分10

5分钟前; 看看文章完成签到，获得积分10

5分钟前; 从容芮上传了应助文件

5分钟前; Owen的应助被科研通管家采纳，获得10

5分钟前; 研友_LmgOaZ完成签到，获得积分0

5分钟前; 从容芮上传了应助文件

6分钟前; 小二郎上传了应助文件

6分钟前; A，w携念e行ོ发布了新的文献求助20

6分钟前; 一个没自信的boy完成签到，获得积分10

6分钟前; 从容芮上传了应助文件

6分钟前; A，w携念e行ོ完成签到，获得积分10

6分钟前; 龚仕杰完成签到，获得积分10

6分钟前; 牛奶开水完成签到，获得积分10

6分钟前; chichenglin完成签到，获得积分10

6分钟前