竹笋膳食纤维对猪肉糜凝胶特性影响及机理研究

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标题	竹笋膳食纤维对猪肉糜凝胶特性影响及机理研究
网址	http://dx.doi.org/10.7666/d.D01702414
DOI	10.7666/d.D01702414 doi
求助人	天下在 2024-04-16 09:08:59 发布自河北，悬赏 10 积分
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