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标题
Genetic and phenotypic analysis of carbohydrate metabolism and transport in Lactobacillus reuteri
罗伊乳杆菌碳水化合物代谢和转运的遗传和表型分析
相关领域
罗伊乳杆菌 麦芽糖 棉子糖 生物 生物化学 碳水化合物 纤维二糖 糖苷水解酶 蔗糖 分解代谢抑制 主要促进者超家族 乳糖 发酵 微生物学 酶 乳酸菌 基因 突变体 纤维素酶
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2018.02.021
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ijfoodmicro.2018.02.021 doi
其它 期刊：International Journal of Food Microbiology
作者：Xin Zhao; Michael G. Gänzle
出版日期：2018-02-27
求助人
默默小鸽子 在 2025-06-22 23:43:47 发布自四川，悬赏 10 积分
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