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标题
Gelatin/Carrageenan-Based Functional Films with Carbon Dots from Enoki Mushroom for Active Food Packaging Applications
明胶/卡拉胶基金针菇碳点功能膜在活性食品包装中的应用
相关领域
明胶 卡拉胶 食品包装 活性包装 化学工程 水溶液 DPPH 聚合物 材料科学 阿布茨 食品科学 抗氧化剂 化学 复合材料 工程类 有机化学 复合数
网址
DOI
10.1021/acsapm.1c01175 doi
其它 期刊:ACS applied polymer materials
作者:Swarup Roy; Parya Ezati; Jong‐Whan Rhim
出版日期:2021-11-03
求助人
鳗鱼灵寒 在 2025-07-14 10:53:45 发布自中国,悬赏 10 积分
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