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Interfacial properties and stability of Pickering emulsion stabilized by silkworm pupa protein and preparation of emulsion-filled hydrogel with high hardness: Effect of sodium alginate and ultrasonication
蚕蛹蛋白稳定Pickering乳液的界面性质和稳定性及高硬度乳液填充水凝胶的制备：海藻酸钠和超声处理的影响
相关领域
多糖 受体 细胞生物学 化学 骨髓 生物 生物化学 免疫学
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.ijbiomac
AI链接 nsfc.gov.cndoi.org
DOI
10.1016/j.ijbiomac doi
求助人
生椰lattee 在 2025-06-04 20:18:59 发布自中国，悬赏 10 积分
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