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 Modification of different molecular weights of chitosan by p-Coumaric acid: Preparation, characterization and effect of molecular weight on its water solubility and antioxidant property 对香豆酸对不同分子量壳聚糖的改性：制备、表征及分子量对其水溶性和抗氧化性的影响
相关领域
溶解度
壳聚糖
化学
傅里叶变换红外光谱
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抗氧化剂
结晶度
DPPH
热稳定性
热重分析
核化学
有机化学
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化学工程
工程类
物理
热力学
结晶学
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Pradeep Kumar Panda; Jen‐Ming Yang; Yen‐Hsiang Chang; Wei-Wen Su 出版日期：2019-06-12 |
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