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  A systematic review of black soybean (Glycine max (L.) Merr.): Nutritional composition, bioactive compounds, health benefits, and processing to application 黑大豆(Glycine max(L.)Merr.)的系统综述：营养成分、生物活性化合物、健康益处和加工应用
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期刊：Food frontiers 作者：Shiyu Li; Jin Chen; Xiyu Hao; Xiaolong Ji; Yingying Zhu; et al 出版日期：2024-02-19 |
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