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![]() 冷等离子体处理改善了从大米和玉米麸皮膳食纤维中提取低聚木糖,增强了体外消化率和抗炎反应
相关领域
麸皮
萃取(化学)
化学
食品科学
保健品
多酚
膳食纤维
原材料
色谱法
生物化学
抗氧化剂
有机化学
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其它 |
期刊:Innovative Food Science & Emerging Technologies 作者:Deepak Mehta; Anjali Purohit; P Pooja; Kamlendra Yadav; U. S. Shivhare; et al 出版日期:2022-05-10 |
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