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1-MCP regulates taste development in cold-stored peach fruit through modulation of sugar, organic acid, and polyphenolic metabolism
网址
https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2025.113518
DOI
10.1016/j.postharvbio.2025.113518 doi
其它 期刊：Postharvest Biology and Technology
作者：Huijuan Zhou; Zhengwen Ye; Lufan Wang; Shiying Zhang; Ziyi Yuan; et al
出版日期：2025-03-12
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己糖激酶 在 2026-07-07 23:36:27 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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