Protein-polysaccharide nanoconjugates: Potential tools for delivery of plant-derived nutraceuticals

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标题	Protein-polysaccharide nanoconjugates: Potential tools for delivery of plant-derived nutraceuticals
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.136709
DOI	10.1016/j.foodchem.2023.136709 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Balwant Singh Paliya; Vivek Sharma; Minaxi Sharma; Deepti Diwan; Nguyễn Quang Dũng; et al 出版日期：2023-06-28
求助人	韩琳在 2026-07-23 00:40:10 发布自河南，悬赏 10 积分
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