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标题
Comprehensive approaches for ensuring microbial safety in the dairy industry: Monitoring systems, inhibitory strategies and future prospects
相关领域
风险分析(工程) 业务 乳品工业 生化工程 生物技术 化学 工程类 生物 食品科学
网址
DOI
10.1016/j.foodcont.2024.110894 doi
其它 期刊:Food Control
作者:Md Anamul Hasan Chowdhury; Chowdhury Sanat Anjum Reem; Sk Mustafizur Rahman; Feroj Sarkar
出版日期:2024-09-20
求助人
晚风 在 2026-08-15 10:46:10 发布自黑龙江,悬赏 10 积分
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