Sustainable processing of agri-food by-products into food ingredients: an integrated review from pre-treatment to formulation

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标题	Sustainable processing of agri-food by-products into food ingredients: an integrated review from pre-treatment to formulation
网址	http://dx.doi.org/10.3389/fsufs.2026.1841645
DOI	10.3389/fsufs.2026.1841645 doi
其它	期刊：Frontiers in Sustainable Food Systems 作者：Hyo Jun Won; Ae-jin Choi 出版日期：2026-05-29
求助人	孙朱珠在 2026-09-08 22:53:49 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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