| 标题 |
Scavenging peptides, antioxidant activity, and hypoglycemic activity of a germinated amaranth ( Amaranthus hypochondriacus L.) beverage fermented by Lactiplantibacillus plantarum |
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊:Journal of Food Biochemistry 作者:Yazmín Hernández‐García; Guiomar Melgar‐Lalanne; Darío Iker Téllez‐Medina; Eliel Ruiz‐May; Ma. de la Paz Salgado‐Cruz; et al 出版日期:2022-03-29 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)