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标题
Development of a highly responsive and stable pH-responsive smart film using co-pigmentation: Preparation, characterization, and application for fish freshness monitoring
使用共色素沉着开发高响应性和稳定的pH响应性智能膜:制备、表征及其在鱼类新鲜度监测中的应用
相关领域
活性包装 食品包装 材料科学 羧甲基纤维素 复合数 限制 极限抗拉强度 渲染(计算机图形) 颜料 化学工程 保质期 制浆造纸工业 鱼 化学 纤维素 基质(化学分析) 复合材料 计算机科学 工艺工程 抗氧化剂 光泽度(光学) 鱼片 化学稳定性 均质机
网址
DOI
10.1016/j.fpsl.2025.101680 doi
其它 期刊:Food Packaging and Shelf Life
作者:Xi Hu; Weidong Zhang; Xin Qi; Lanlan Cheng; Mingyue Shen; et al
出版日期:2025-12-13
求助人
英勇的雪碧 在 2025-12-26 14:00:10 发布自山东,悬赏 10 积分
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