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 Dual recognition electrochemical sensor for detection of gallic acid in teas, apples and grapes and derived products 用于检测茶叶、苹果和葡萄及其衍生产品中没食子酸的双识别电化学传感器
相关领域
没食子酸
化学
食品科学
色谱法
有机化学
抗氧化剂
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Xuedong Jia; Hongyuan Guo; Yifan Hao; Jingbin Shi; Ruoyu Chai; et al 出版日期：2025-06-01 |
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