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Dual recognition electrochemical sensor for detection of gallic acid in teas, apples and grapes and derived products
没食子酸
化学
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作者
Xuedong Jia,
Hongyuan Guo,
Yifan Hao,
Jingbin Shi,
Ruoyu Chai,
Shurong Wang,
Hao Wu,
Yujue Feng,
Wei Ji,
Suozhu Wu
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-06-07
卷期号：490: 145063-145063
被引量：5
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.145063
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