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 Zein/hyaluronic acid nanoparticle stabilized Pickering emulsion for astaxanthin encapsulation 相关领域
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Wenmei Zhang; Yuchen Huan; Pengfei Ren; Jing Li; Zihao Wei; et al 出版日期：2023-11-08 |
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