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Effect of irradiation on total biophenol and antioxidant activity during storage of natural black table olives obtained using starter culture
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网址
http://dx.doi.org/10.1002/aocs.12837
AI链接 handle.netdoi.org
DOI
10.1002/aocs.12837 doi
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ECHO 在 2025-11-26 14:57:01 发布自湖南，悬赏 10 积分
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