Metabolomic insights into the quality of purple-leaf black tea: Impact of purple pigmentation on aroma, flavor, and bioactive compounds

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标题	Metabolomic insights into the quality of purple-leaf black tea: Impact of purple pigmentation on aroma, flavor, and bioactive compounds
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2026.118753
DOI	10.1016/j.foodres.2026.118753 doi
求助人	幽默的小夏在 2026-02-28 17:59:23 发布自北京，悬赏 10 积分
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