Dietary sources of branched-chain fatty acids and their biosynthesis, distribution, and nutritional properties

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标题	Dietary sources of branched-chain fatty acids and their biosynthesis, distribution, and nutritional properties 支链脂肪酸的膳食来源及其生物合成、分布和营养特性相关领域生物合成生物细菌生物化学人体营养秀丽隐杆线虫长链人类健康食品科学化学基因遗传学医学环境卫生高分子科学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.137158
DOI	10.1016/j.foodchem.2023.137158 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Huijia Lu; Zhen Wang; Bo Cao; Fang Cong; Xingguo Wang; et al 出版日期：2023-08-14
求助人	susan 在 2025-12-03 17:10:42 发布自北京，悬赏 10 积分
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