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 Antioxidant phenolics and their microbial production by submerged and solid state fermentation process: A review 相关领域
发酵
抗氧化剂
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期刊：Trends in Food Science & Technology 作者：Tapati Bhanja Dey; Subhojit Chakraborty; Kavish Kr. Jain; Abha Sharma; Ramesh Chander Kuhad 出版日期：2016-07-01 |
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