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标题
Rheological insight of polysaccharide/protein based hydrogels in recent food and biomedical fields: A review
网址
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2022.10.082 doi
其它 期刊:International Journal of Biological Macromolecules
作者:Zhiping Fan; Ping Cheng; Pan Zhang; Guangming Zhang; Jun Han
出版日期:2022-10-14
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英吉利25 在 2026-09-24 10:58:20 发布自天津,悬赏 10 积分
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    英吉利25 英吉利25 Lv6 求助人 发起了本次求助

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